Malzemeler10 adet milföy
150 gr kıyma
1 adet soğan
kırmızı biber
karabiber
kimyon
tuz
ÜZERİNE
1 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Hazırlanışı
Kıymayı tavada ezdikten sonra küçük küçük doğradığımız soğanları ekliyoruz..soğanlar iyice ölene kadar kavuruyoruz.baharatları ekleyip biraz daha kavurup ocaktan alıyoruz.milföyleri çapraz olarak ikiye bölüp ortalarına kıyma koyoruz.üzerine yoğrtla yağı ezip sürüyoruz.20derecede kızarana kadar pişiriyoruz..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder