Sirkeli Kırmızı Biber

Malzemeler
2 kg kırmızı biber

2 baş sarımsak

yarım bardak sirke

yarım bardak sıvı yağ

tuz

Hazırlanışı
Biberleri fırında közleyin ve kabuklarını soyun. İçlerini boşaltın. 1Cmlik minik kareler halinde doğrayın. Sarımsakları temizleyerek ezin, sıvı yağ, sirke ve tuz ile karıştırın. Biberleri ekleyerek harmanlayın. Mezemiz hazır. Saklama kabınıza alabilirsiniz. Afiyet olsun..